Вакуумный буфер-колонна 2025 6 литров ХД-2d

Новая серия вакуумных буферов разработана для пользователей, работающих с высокими мощностями на достаточно низком вакууме. При этом и на атмосфере эта версия буфера работает безукоризненно...
В отличии от Буфер-колонны серии 2020, новая версия имеет усложненную, большую рабочую зону работы парлифта, погруженную в паровую область куба и внутренней, и внешней стороной модуля, и комплектуется доработанными тарелками во вставке.
Поэтому даже на остаточном давлении 5-10кПа, когда температуры кипения имеют величину 30-40С, кипение парлифтового насоса (и питание колонны накопленной флегмой) совершенно устойчивое и уверенное «всю дорогу».
При этом удержание нежелательных в напитке примесей в накопителе буфера совершенно не уступает Буферколонне2020.
Название довольно точно передает назначение этого модуля. Устройство предназначено для получения высококачественных дистиллятов на вакууме, в первую очередь при однопроходной схеме перегонки (получение дистиллята непосредственно из браги, прямая перегонка).
При этом буфер с парлифтовым насосом позволяет отжимать куб практически досуха, потери ароматики и спирта минимально возможны...
Схема работы ничем не отличается от работы с обычным буфером, однако тарелки над ним «встроены» прямо в этот модуль, и при необходимости легко наращиваются до необходимого количества, по предпочтению винокура.

Типовая схема с одной тарелкой над буфером позволяет получить высококачественный дистиллят из фруктов и винограда, для более легкого напитка имеет смысл применить еще одну тарелку.
Для зерна лучше использовать схему из трех тарелок над корпусом буфера, но некоторые предпочитают одну или две тарелки — все определяется тем, какую степень «дистиллятности» хочется получить в итоге.

Буфер прекрасно работает и как обычный буфер-накопитель при классической ректификации и дистилляции с помощью тарельчатых колонн.

На срез сегодняшнего дня буфер-колонна 2025 является, пожалуй, лучшей основой для работы по однопроходной схеме.
Однако те винокуры, которые предпочитают перегонять брагу на сырец, а его уже в готовый продукт, также могут пользоваться модулем при вторичной перегонке — результат неизменно превосходен.

В комплект буфера входит корпус с утеплением, трехуровневая тарельчатая вставка, два уровня с тарелкой.